Dobrý den, děkujeme, že jste navštívili náš e-shop.

BIO balzamikový ocet RUSTICO IT

Kód: 5924
Zero waste
Neohodnoceno
Značka: Rapunzel
220 Kč / kg 191,30 Kč bez DPH
Skladem (5 kg)

Tato krajová specialita se připravuje výhradně v severoitalské provincii Modena. Vyrábí se zkvašením šťávy vybraných odrůd bio hroznového vína (Trebbiano, Lambrusco a další místní odrůdy). Během následného zrání v dřevěných sudech získává své charakteristické aroma a nedostižný buket, který je určen harmonickou rovnováhou sladké a kyselé. Balsamikový ocet výborně hodí do salátů, marinád a zeleninových pokrmů. Rajčata s mozzarelou a čerstvou bazalkou, zakapaná olivovým olejem a balsamikovým octem jsou vynikající.

Detailní informace

Detailní popis produktu



ZEMĚ PŮVODU: Modena - Itálie
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
SLOŽENÍ: vinný ocet, zahuštěný hroznový mošt, hroznový mošt. Všechny složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah přírodní kyseliny octové: 6 %.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 359 kJ/84 kcal
Tuky 0,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g
Sacharidy 15,7 g
z toho cukry 14,9 g
Vláknina 0,5 g
Bílkoviny 0,6 g
Sůl 0,05 g

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Balsamikový ocet - kvasný ovocný ocet. Skladujte dobře uzavřený.
EU_Organic_Logo
IT-BIO-009
Zemědělská produkce EU

 
BezlepkaVeganBio

RAPUNZEL

logo_rapunzel

Bio nebioobchoduje se společností RAPUNZEL již několik let a v roce 2004 jsme se stali jejím výhradním distributorem pro Českou republiku. V současné době patří firma Rapunzel mezi největší prodejce biopotravin v Evropě. Pomocí vlastních projektů v zahraničí zajišťuje špičkovou kvalitu a přesnou znalost původu surovin, díky které nemůže dojít k záměně bioproduktů s produkty z konvenčního zemědělství (viz povídání o projektu TURECKO). Projekty v rozvojových zemích navíc fungují jako fair trade projekty, které pomáhají místním zemědělcům i celému regionu (více viz povídání o HAND IN HAND).

1974Rapunzel1
Tři přátelé, Joseph Wilhelm, Jennifer Vermeulen a Hans-Peter Erlinger, zakládají podnik s cílem prodávat zdravé potraviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
1975
V Augsburku je otevřen obchod se zdravou výživou „RAPUNZEL” s biozahradnictvím a chlebem z pece.
1979
Podnik i nabídka zboží se rozrůstá. Rapunzel přesídlil na bývalý statek v Allgäu. Začíná vyrábět oříškové pasty a müsli a fungovat jako velkoobchod.
1980
Joseph Wilhelm cestuje do Itálie a Turecka, aby na místě odstartoval první projekty kontrolovaného ekologického zemědělství. Tyto projekty stále hrají důležitou roli.
1986
Přestěhování do objektu bývalé mlékárny v Legau.
1989
Zahájení provozu kanceláře v tureckém Izmiru. Zařízení vlastní laboratoře na kontrolu kvality v Legau.
1990
Přeměna na akciovou společnost.
1991
Založení dceřinné společnosti RAPUNZEL FRANCIE nedaleko Avignonu.
1996
Založení dceřinné společnosti PURE ORGANIC v USA.
1997
Založení RAPUNZEL TURECKO a RAPUNZEL IBERICA (Španělsko).
2003
RAPUNZEL NATURKOST AG zaměstnává cca 240 pracovníků. Ve skladu v Legau změní denně 200 tun zboží svého majitele. Nedaleko od Legau stojí logistické centrum o ploše 7500 čtverečních metrů. Plně automatické regály nabízejí místo na 12 tisíc palet. Zboží je expedováno na osmi nákladových rampách a uchováváno v jedné ze třech skladovacích teplotních zón: 4, 10 nebo 15°C.

 

Zdroj: https://www.bionebio.cz/dodavatele-a-projekty/manufacturers/rapunzel