Dobrý den, děkujeme, že jste navštívili náš e-shop.

Kukuřičný škrob

Kód: 5378
Zero waste
Neohodnoceno
Značka: Natural
69 Kč –13 %
kuk
69 Kč –13 % 60 Kč / kg 52,17 Kč bez DPH
Objednáno (4,73 kg)

Kukuřičný škrob je vhodný na zahuštěný polévek, zeleniny...

Složení:

kukuřičný škrob

Detailní informace

Detailní popis produktu

Udělejte si doma vlastní puding. Na 0,5l tekutiny (vody, rostlinného nebo živočišného mléka) přidejte 36g škrobu. 0,4l tekutiny nejdřív ohřejeme a těsně před varem vlijeme poslední "deci" v rozmíchaným škrobem a případně kakaem, karobem, vanilkou, nebo jiným dochucením. Mícháme do požadované hustoty. 

Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.

Kukuřičný škrob je odtučněná a velmi rafinovaná kukuřičná mouka. Jedná se o komplexní sacharid získaný ze zrna kukuřice. Nutriční hodnotu nemá vysokou a pro svou schopnost zahušťovat se používá do omáček, moučníků, přesnídávek a jiných potravin. Je zdravější než škrob bramborový, protože na rozdíl od něj neobsahuje jed solanin.

Kukuřice je sice lehce stravitelná, ale neposkytuje komplexní aminokyseliny, dostatek vápníku a niacinu. Proto je dobré a vhodné kombinovat jí s luštěninami a slunečnicovým semínkem. Kojící maminky mohou přikrmovat děti kukuřičnou kaší. Máme tedy dostatek důkazů a důvodů proč zařadit kukuřici do svého jídelníčku jako snídani, oběd i večeři. Pro milovníky něčeho sladkého je tady také dost možností a ti, kdo mají starosti s nízkou hmotností už asi ví jak na to.

 

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota 1513kJ/356kcal
Tuky 0,60g
   z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 88,00g
   z toho cukry <0,50g
Vláknina  
Bílkoviny <0,50g
Sůl 0,18g