Dobrý den, děkujeme, že jste navštívili náš e-shop.

Lískové oříšky BIO

Kód: 2711
Zero waste
Neohodnoceno
Značka: Rapunzel
480 Kč / kg
Skladem (3 kg)

Lískové oříšky jako jediné ořechy pocházejí původně z Evropy a obsahují kvalitní oleje, vitaminy řady B a významné množství vitaminu E (100g obsahuje více než dvojnásobek doporučené denní dávky). Odrůda Levantin se vyznačuje plnou výraznou chutí a vůní a velikostí jader. Pěstování i sklizeň na ekofarmách probíhá šetrným způsobem dle zásad ekologického zemědělství.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 Sklizeň začíná v polovině srpna, kdy se zralé ořechy setřesou ze stromů a ručně sesbírají. Oříšky se nechají přirozeně vysušit. Těsně před exportem se vnější skořápka opatrně rozlouskne tak, aby nedošlo k poškození jádra. Tímto způsobem se oříšky uchovají tak čerstvé, jak to jen jde. Díky pečlivému třídění se k zákazníkovi dostanou pouze zdravá kvalitní jádra s minimálním množstvím špatných oříšků. Tyto lískové oříšky doporučujeme pro vaření a pečení, ale i přímé mlsání nebo do oříškových směsí. Šetrným upražením nasucho (na plechu v troubě při 170°C cca 15 min až začnou vonět) zvýrazníme chuť a vůni lískových oříšků, které chceme použít v desertech, bábovkách, cukroví a podobně.
Tyto oříšky pocházejí z projektu TURECKO společnosti Rapunzel.

 

ZEMĚ PŮVODU: Turecko
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek obsahuje skořápkové plody a neobsahuje stopy jiných alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energie 2763 kJ/669 kcal
Tuky 62 g
z toho nasycené mastné kyseliny 4,0 g
Sacharidy 11 g
z toho cukry 4,6 g
Vláknina 8,2 g
Bílkoviny 14 g
Sůl 0,01 g
Vápník 225 mg (27 % DDD)
Železo 2,55 mg (17,5 % DDD)
Draslík 850 mg (24,3 % DDD)
Vitamin B1 0,4 mg (28 % DDD)
Vitamin B2 0,2 mg (12,5 % DDD)
Vitamin E 26,6 mg (266 % DDD)

DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Jádra lískových ořechů. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
EU_Organic_Logo
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU

RAPUNZEL

logo_rapunzel

Bio nebioobchoduje se společností RAPUNZEL již několik let a v roce 2004 jsme se stali jejím výhradním distributorem pro Českou republiku. V současné době patří firma Rapunzel mezi největší prodejce biopotravin v Evropě. Pomocí vlastních projektů v zahraničí zajišťuje špičkovou kvalitu a přesnou znalost původu surovin, díky které nemůže dojít k záměně bioproduktů s produkty z konvenčního zemědělství (viz povídání o projektu TURECKO). Projekty v rozvojových zemích navíc fungují jako fair trade projekty, které pomáhají místním zemědělcům i celému regionu (více viz povídání o HAND IN HAND).

1974Rapunzel1
Tři přátelé, Joseph Wilhelm, Jennifer Vermeulen a Hans-Peter Erlinger, zakládají podnik s cílem prodávat zdravé potraviny z kontrolovaného ekologického zemědělství.
1975
V Augsburku je otevřen obchod se zdravou výživou „RAPUNZEL” s biozahradnictvím a chlebem z pece.
1979
Podnik i nabídka zboží se rozrůstá. Rapunzel přesídlil na bývalý statek v Allgäu. Začíná vyrábět oříškové pasty a müsli a fungovat jako velkoobchod.
1980
Joseph Wilhelm cestuje do Itálie a Turecka, aby na místě odstartoval první projekty kontrolovaného ekologického zemědělství. Tyto projekty stále hrají důležitou roli.
1986
Přestěhování do objektu bývalé mlékárny v Legau.
1989
Zahájení provozu kanceláře v tureckém Izmiru. Zařízení vlastní laboratoře na kontrolu kvality v Legau.
1990
Přeměna na akciovou společnost.
1991
Založení dceřinné společnosti RAPUNZEL FRANCIE nedaleko Avignonu.
1996
Založení dceřinné společnosti PURE ORGANIC v USA.
1997
Založení RAPUNZEL TURECKO a RAPUNZEL IBERICA (Španělsko).
2003
RAPUNZEL NATURKOST AG zaměstnává cca 240 pracovníků. Ve skladu v Legau změní denně 200 tun zboží svého majitele. Nedaleko od Legau stojí logistické centrum o ploše 7500 čtverečních metrů. Plně automatické regály nabízejí místo na 12 tisíc palet. Zboží je expedováno na osmi nákladových rampách a uchováváno v jedné ze třech skladovacích teplotních zón: 4, 10 nebo 15°C.

 

Zdroj: https://www.bionebio.cz/dodavatele-a-projekty/manufacturers/rapunzel