Slané krekry s mlátem z Plzeňského Prazdroje a česnekem
Kód: 997Související produkty
Pět pepřů je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku nebo podrcená k opepření masitých i zeleninových pokrmů.
Lněné semínko je typické svou ořechovou chutí. Může sloužit jako náhražka oleje nebo vejce v různých pokrmech, lépe se stravuje rozemleté. Jeho výhodou je dobrá skladovatelnost...
Příjemně křupavé zelí je připraveno velmi šetrně bez použití chemických látek. Je skvělým doplňkem k haluškám, ke knedlíkům, masu a houbovým pokrmům. Zkuste jím doplnit své...
Oregano – dobromysl obecná je nejen rostlinou kořeninovou, ale také léčivou. Je bezpodmínečně přísadou do pizzy, protože jí dává typickou příchuť. Dává se také do zeleninových...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové, gulášové, hrachové a jiných. Je vhodná do mletého masa, luštěnin, do rybích salátů atd.
Tradiční japonský výrobek v biokvalitě, který se podobně jako shoyu používá k dochucování pokrmů. Obsahuje vysoce kvalitní aminokyseliny a mikroorganismy vhodné pro...
BRAZIL MOGIANA CASA LORETA Mogiana Casa Loreta je káva s intenzivní chutí. Má plné tělo se sametovou texturou a chuť tmavé čokolády a ořechů. Její acidita je velmi nízká,...
Detailní popis produktu
Složení:
Bio pšeničná mouka hladká, pivovarské mláto (ječné slady, voda) 19,9 %, bio pšeničná mouka celozrnná, bio slunečnicový olej HOSO, mořská jedlá sůl, bio česnek sušený 1,7 %, bio sojová omáčka (pitná voda, sojové boby, pšenice, jedlá sůl, fermentační činidlo Aspergillus oryzae). Neobsahuje žádné kypřící látky.
Alergeny:
lepek, soja
Výrobce:
Biopekárna Zemanka s.r.o.
| Výživové údaje na | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1458 KJ /350 kcal |
| tuky | 14,00 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny/nasýtené mastné kyseliny | 1,10 g |
| Sacharidy | 42,00 g |
| z toho cukry | 1,70 g |
| bílkoviny | 12,00 g |
| sůl | 2,20 g |
| Trvanlivost v měsících | 6 |
A jak z piva vzniknou krekry, navíc v Biopekárně Zemanka, která si zakládá na nejkvalitnějších bio surovinách z ekologického zemědělství od lokálních výrobců? Potřebujeme umění sládků Prazdroje, kteří ve své sladovně promění kvalitní sladovnický ječmen na slad. Ten smíchají s vyhlášenou měkkou vodou z plzeňských pivovarských studní a po uvaření a scezení jim zbyde mláto. A zatímco pivo následně kvasí a leží, mláto putuje do Zemanky, kde z něj pekaři připraví jedinečné slané, sýrové nebo česnekové krekry.
Surovina, která zbývá z vaření piva, nabývá nový rozměr. Rozměr pivovarského krekru, po kterém se umlátíte.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bezobalové potraviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Biopekárna Zemanka je český výrobce sladkých bio sušenek a slaných bio krekrů. Byla založena v roce 2006 v malé obci Oříkov u Sedlčan ve Středních Čechách. Všechny produkty pečeme podle našich vlastních originálních receptur a s nadšením je připravujeme tak, aby měly nejen vysokou kvalitu, ale i skvělou chuť. Výrobu na počátku řídila Věra Zemanová, profesionální cukrářka a gastronom s více jak 40 letou praxí, která zůstává i nadále duší celé pekárny. Jan Zeman vede celou pekárnu a řídí provoz.
Všechny naše produkty nesou označení bio, protože při výrobě používáme jen suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství. Proč? Protože bio výrobky neobsahují umělé ztužené tuky, bílý rafinovaný cukr, chemické konzervanty, umělá barviva ani aromata.
Vyrábíme ročně přes 180 tun pečiva a produkty vyvážíme do 11 zemí v Evropě (Slovensko, Polsko, Maďarsko, Rakousko, Německo, Bulharsko, Finsko, Dánsko, Itálie, Belgie a Lucembursko).
Jsme držiteli mezinárodního certifikátu IFS (International Food Standard), veganské licence od společnosti The Vegan Society, bezlepkové licence od Sdružení celiaků České republikya Fairtradové licence programu kakao.
V Zemance uplatňujeme pravidla ekologicky šetrného provozu. Používáme pouze ekologické čistící prostředky, zejména s bio složkami, recyklované kartony a papíry a odebíráme energii pouze z obnovitelných zdrojů společnosti Nano Energies.