Dobrý den, děkujeme, že jste navštívili náš e-shop.

Chleby a pečivo

Pekárna Jinak - informace týkající se objednávek z této pekárny

Vyzvednutí chlebů je možné v úterý a pátek od 09.00 do 17.00

OBJEDNÁVKY CHLEBŮ ZDE!

Na WEBOVÝCH stránkách pekárny si můžete vybrat konkrétní datum. UPOZORŇUJEME, ŽE ZATÍM POUZE ÚTERKY A ČTVRTKY. Při objednávce minimálně deseti kusů i jiné dny.

 

Všechny produkty z Pekárny JINAK, tzn. chleby, bagety, croissanty,... obsahují
přírodní kvásek.
Každý den část tohoto kvásku odebíráme a děláme nový pro příští den.
Konečné produkty přírodního kvašení a dlouhé fermentace jsou
nesrovnatelné s chleby, které kynou na droždích. Kvasinky a doprovodné
bakterie mají čas mouku zpracovat, což přispívá ke vzniku vitamínů
skupiny B a minerálů, které zvýrazňují chuť a podporují jejich vstřebávání.
Kyselost, která vzniká fermentací, se podílí na charakteristické chuti
kvašeného chleba a působí jako přírodní konzervační prostředek.