Novodvorská hořčice 195g
Kód: 5167Detailní popis produktu
V klášteře Nový Dvůr se vyrábí hořčice, chovají ovce a pracuje v lese. Hořčice z Nového dvora je velmi kvalitní výrobek, příbuzný francouzské hořčici nazývané „Moutarde à l’ancienne“, což je možno přeložit jako „Starofrancouzská hořčice“. Vyrábí se z vybraného hořčičného semínka, které je nejprve namočeno do směsi octa a vody z lesů obklopujících klášter. Poté je rozdrceno na mlýnském kameni a dochuceno ostatními přísadami. Ochucená hořčice je ručně plněna do sklenic, kde během několika týdnů dozrávání získává své nezaměnitelné aroma, které ji tak výrazně odlišuje od konkurenčních výrobků.
HMOTNOST: 195 g
ZEMĚ PŮVODU: ČR
SLOŽENÍ: hořčičné semínko, ocet, voda, moravské víno bílé, med, sůl, koření.
Výrobek nepochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.